Del opp gresskaret før du kaster det

Etter Halloween skal brukte gresskar sorteres som matavfall. Men før du legger gresskaret i matavfallsbeholderen, er det viktig å dele det opp i mindre biter.

Hele gresskar kan skape utfordringer i behandlingsprosessen fordi de er store og harde. Ved å dele dem opp på forhånd reduseres risikoen for driftsproblemer, og matavfallet blir enklere å håndtere.

På Den Magiske Fabrikken gjenvinnes matavfallet fra Grenland til biogass som brukes som drivstoff, og biogjødsel som tilfører næringsstoffer til landbruket.

Bruk gjerne gresskaret til mat først

Gresskar kan brukes i blant annet supper, gryter og bakverk. Ved å ta vare på det spiselige innholdet kan du redusere matsvinnet.

Husk dette når du skal kaste gresskaret

• Bruk gjerne det spiselige gresskaret til mat først.
• Fjern lys og annen pynt.
• Del gresskaret opp i mindre biter.
• Legg bitene i matavfallsbeholderen.